Морской

Весна в Сочи начинается раньше, чем в остальной России, и лучше всего её встречать на легендарной веранде ресторана «Морской» — одной из самых узнаваемых и красивых в городе.

Это настоящая визитная карточка морского порта: панорамный вид на центральную яхтенную марину, белоснежные силуэты яхт, мягкий морской свет и закаты, которые превращают каждый вечер в особое событие. Здесь собираются те, кто ценит атмосферу первой линии и ощущение курортной элегантности.

Главный акцент сезона — гастрономия. Raw bar предлагает безупречный выбор морских деликатесов: устрицы, морские ежи, икра, крабы и креветки. В основных разделах меню — авторские блюда с вниманием к локальным продуктам и чистоте вкуса.

Рекомендации шефа звучат как идеальный весенний сет: нежное севиче из гребешка с манго и страчателлой, осьминог с картофельным кремом и мармеладом из томатов, а также стерлядь в черной соли с красной икрой — блюдо, достойное особого повода.

«Морской» — место, где сезон ощущается не только в воздухе, но и в каждой подаче.